Les matinées que nous menons depuis 1988
Les dauphins aux premières lueurs, le lagon à Crystal Rock, le barbecue et le séga sur Bénitiers, les couchers de soleil et la pêche — les sorties pour lesquelles nos habitués reviennent, année après année.
Partir avant tout le monde, moteur au ralenti, la mer pour vous seuls
Nous quittons Le Morne tôt, quand l'eau est encore lisse, à la rencontre des dauphins à long bec et des grands dauphins de la côte ouest. Le bateau est rien qu'à vous, le rythme aussi.
Dès Rs 1,200
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Le matin les dauphins, l'après-midi la ravanne sur Bénitiers
Notre journée la plus connue, celle par laquelle tout a commencé. Les dauphins au lever du jour, le lagon et Crystal Rock entre les deux, puis le déjeuner grillé sur le sable de l'île aux Bénitiers pendant que notre musicien chauffe la ravanne.
Dès Rs 0
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D'abord les dauphins, ensuite la ligne au tombant
Pour ceux qui veulent la matinée dauphins puis quelque chose à faire de leurs mains. Une fois les dauphins repartis, nous passons la passe et pêchons au tombant avec notre propre matériel.
Dès Rs 1,600
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Saisonnier, patient, et qui vaut le réveil matinal
De juillet à octobre environ, les baleines à bosse longent la côte ouest. Nous allons plus au large que d'habitude, gardons la distance réglementaire, et attendons. Rien n'est garanti — c'est précisément ce qui rend une observation précieuse.
Dès Rs 1,700
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La partie turquoise et peu profonde de notre lagon, au pas de promenade
Une demi-journée tranquille à l'intérieur du récif : les jardins de corail au large du Morne, les bancs de sable, et le petit rocher corallien que tout le monde appelle Crystal Rock, seul dans l'eau à hauteur de taille.
Dès Rs 1,000
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Le café sur le pont pendant que la montagne se réveille
Notre sortie la plus paisible. Nous partons aux premières lueurs, longeons la côte du Morne vers La Gaulette, et servons le petit-déjeuner à bord là où l'eau est calme. Si les dauphins passent, nous nous arrêtons — mais ici, ils sont un bonus, pas le programme.
Dès Rs 1,200
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La table est sur l'île, pas sur le bateau
Presque tous les catamarans de cette côte servent le déjeuner à bord. Nous faisons l'inverse : nous vous emmenons à la voile, jetons l'ancre, et dressons votre table sous les filaos de l'île aux Bénitiers, les pieds dans le sable.
Dès Rs 2,400
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Deux heures, un horizon, aucune hâte
Nous partons environ une heure et demie avant le coucher du soleil et dérivons vers le récif, là où la lumière fait tout le travail. Un punch, quelques amuse-bouches, et Le Morne qui passe du vert au noir derrière vous.
Dès Rs 900
Voir le détailAu-delà de la passe, là où le fond disparaît
Le plateau de la côte ouest plonge brutalement quelques minutes après le récif : c'est pourquoi la pêche y est si bonne. Demi-journée ou journée, à la traîne pour le marlin, le thon, la dorade coryphène ou le wahoo selon la saison.
Dès Rs 18,000
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